柳绿无烟
2017-11-28
1.鸡蛋磕在碗里放入玉米粒，培根（或者你想吃的蔬菜胡萝卜，芹菜碎，洋葱碎，反正是你想吃的）
2.面粉一小撮
3.之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀，随意拌，没有干粉就可以了。中餐就是不担心面粉会不会起筋，不像蛋糕还要注意手法，额～好吧我又话多了
4.锅先烧热再放底油
5.油稍热后把面糊倒进去，用木铲把面糊摊平
6.盖上锅盖，小火1分钟，晃动下锅，感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面,翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟
7.翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟
8.两面金黄色就可以出锅了
锅热再放油，之后转小火，一面定型了再翻面。我没有放盐，培根是有咸度的，加上我口味偏清淡。可以放些盐。放培根还有是我想掩盖下天然酵母的酸味，没想到放到面糊里特别好吃。
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