美味你
2018-01-11
1.准备食材。金针菇掰开，放在清水里泡一会。木耳用冷水先泡发。
2.胡萝卜切丝，木耳切丝。
3.胡萝卜，木耳一起放在烧开水的锅里烫一会，捞起。
4.金针菇，放在开水里快速捞一下。
5.黄瓜切丝。
6.烫过开水的胡萝卜，木耳，金针菇，黄瓜一起放进碗里，加入芝麻油，盐，豆瓣酱，鸡精。拌匀。
7.装盘，放上香葱。
金针菇在开水里放一下，迅速捞起。要不然水分流失太多。
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