1.准备食材
2.锅里加水,盐、花椒和红辣椒大火烧开
3.烧开后晾凉备用
4.豆角洗净,晒干水分,盘在玻璃桶里
5.加入花椒水,最好花椒水没过豆角
6.加入1小勺白酒
7.把玻璃桶用塑料袋包住口,盖紧盖子,放在阴凉通风处3-5天即可
豆角一定要晒干水分,玻璃桶用开水先过一遍,整个制作过程不要粘生水,不然容易变质。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
炒豇豆角的做法,是一种制作简易,营养丰富的菜品。吃豆角,有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中,而如何…