茄瓜小诱惑
2018-03-05
1.准备好各种原料。
2.将牛奶、玉米油、白糖混合，搅匀后筛入糯米粉、粘米粉、澄粉。充分搅拌，静置30分钟后入蒸锅中火蒸20分钟。
3.蒸好的月饼皮料稍凉后揉成团，醒至凉透。
4.将紫薯洗净蒸熟，去皮后趁热加入白糖，搅拌均匀。
5.将搅拌均匀的紫薯馅静置放凉。
6.将月饼皮料和馅料分别揉成25克的圆球备用。
7.将冰皮按扁包入紫薯馅，收口揉圆。
8.将月饼坯置于模具中，压制成型后脫模。
9.冰箱冷藏后的口感更佳哦！
防粘妙招：用平底锅炒一些糯米粉，颜色稍稍变黄即可，揉月饼皮的时候手上沾些熟粉就不粘手了。模具里涂抹些，月饼很容易脫模！
蒸水糕，蒸糕是大家都吃过的，蒸糕采用糯米为原材料，搭配很多不…
米糕的颜色白白润润的外形又胖胖的太能够吸引人想去吃一口的欲望…
广东芋头糕，广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最…
相传在秦始皇时期，一地村民所收获大米成色太差，害怕无法交差。…
紫薯冰皮月饼