Q版小厨房
2018-07-30
1.鱼头洗净
2.锅中加入油烧热，加入蒜子，生姜，干辣椒炒香
3.放入鱼头小火煎成两面微黄
4.加入适量盐
5.加入适量料酒和老抽，再加入适量水烧开，炖20分钟
6.豆腐洗净切块
7.翻入豆腐和剁椒，炖30分钟
8.撒上葱花起锅
鱼头中可以加入一些咸货汤汁会更加的香浓。
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