花生也想有个家
2018-07-30
1.准备好草鱼头、豆腐、剁椒、香菜、姜。
2.鱼头清洗干净、豆腐切薄片。
3.切好的豆腐码放在碗中。
4.姜切丝，香菜梗切小段，叶备用。
5.鱼头放在豆腐上面。
6.撒上姜丝、香菜段。
7.再将剁椒均匀的淋在鱼头上。
8.舀一勺青剁椒洒在豆腐上。
9.放入锅中隔水蒸20分钟。
10.蒸好的鱼头豆腐用香菜叶点缀；淋上辣椒油，滴几滴香油即可。
1、豆腐不宜与菠菜香葱同食，生成不易被人体吸收的草酸钙，形成结石。2、痛风和血尿酸偏高者忌食豆腐。3、草鱼胆有明显的降压和祛痰镇咳功效，但胆汁有毒，须慎食。
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剁椒鱼头豆腐