一杯苦咖啡
2017-11-29
1.丝瓜洗净去皮
2.切成片状
3.鸡蛋打散,加入油盐葱花搅拌成鸡蛋液
4.锅里热油,油热后下鸡蛋液,用筷子快速划散至熟,盛起备用
5.锅里续下一点油,下丝瓜炒匀
6.变软变色后加一点盐调味,炒匀
7.最后加入炒好的鸡蛋一起炒匀即可
平时炒菜丝瓜可以切滚刀块,跟鸡蛋炒建议切片,易熟.
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