蒸蛋粥 2017-12-13

主料

• 鸡蛋1个
• 西红柿1个

辅料

• 盐适量
• 大葱适量
• 油适量
• 香菜适量
• 紫菜适量

步骤一

1.西红柿洗净切小块

步骤二

2.准备一个鸡蛋

步骤三

3.香菜切末

步骤四

4.切葱花

步骤五

5.锅里坐油

步骤六

6.油热后爆香葱花

步骤七

7.放入西红柿炒出红汤

步骤八

8.打散一个蛋液

步骤九

9.锅里添水

步骤十

10.水开后甩入蛋液

步骤十一

11.稍稍定型10秒钟用筷子轻轻搅动蛋液，形成蛋花，加入紫菜炖煮2-3分钟

步骤十二

12.出锅前放入食盐和香菜末即可

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