美美厨芳
2017-12-20
1.木耳提前泡水半小时，土豆削皮，洋葱，辣椒洗净备用，鸡剁成小块，在水里焯一下。
2.把配菜分别切好装盘备用，
3.木耳用手撕成小块装盘备用
4.锅内倒油放入花椒，豆瓣酱炒出香味，倒入焯好的鸡翻炒数下，放入适量的盐，再倒入木耳继续翻炒
5.锅内倒入开水，水要一次倒添够，大火煮开五分钟
6.然后把切好的土豆倒进去，继续大火炖15-20分钟，
7.趁这时间准备烧水下面
8.时间差不多了，把青椒倒进锅里，调小火
9.再倒入洋葱，放盐关火
10.把煮好的面条捞出来，倒进锅里，大盘鸡做成了
无
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