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自制6寸戚风蛋糕

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自制6寸戚风蛋糕
后厨的点点 2017-11-28

自制6寸戚风蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制6寸戚风蛋糕做法图解1)

1.准备好所用食材。

步骤二
自制6寸戚风蛋糕做法图解2)

2.先将蛋黄、牛奶、色拉油、盐、三分之一的白糖放在一起。

步骤三
自制6寸戚风蛋糕做法图解3)

3.将这些食材搅拌均匀。

步骤四
自制6寸戚风蛋糕做法图解4)

4.筛入低筋面粉搅均匀。

步骤五
自制6寸戚风蛋糕做法图解5)

5.将两个蛋白加两滴白醋打发,分两次加入剩下的白糖,然后打发出倒三角状。

步骤六
自制6寸戚风蛋糕做法图解6)

6.将面糊与打发的蛋白搅均。

步骤七
自制6寸戚风蛋糕做法图解7)

7.将面糊倒入模具中,轻震几下。入烤箱上下火150度,30分钟。

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