唐水清唐
2017-12-01
1.大的棒骨洗干净
2.入锅煮，水开后撇去浮沫，放入大料花椒姜片煮一个半小时，把肉捞出来备用。
3.这是我最喜欢的环节，撕肉，把肉从骨头上撕下来，然后顺着纹理切成小块。
4.倒入锅中，加适量盐，香菇切块放入，炖半个小时。这时可以闻到诱人的鲜香。
5.准备菜，青菜切两段，韭菜香菜切两厘米左右小段。
6.烩面片备好，我的是自己做的正常活的面里加盐就好，得提前一个小时做好，省事的话也可以去超市买。不影响口感。
大骨头里的骨髓可千万不要浪费了哦，可以用筷子挑出来弄到汤里去。
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