嘴馋族
2018-02-10
1.准备一盘田螺清洗干净。
2.锅加水。
3.加入田螺，放点料酒焯一下水。
4.捞出控干水份。
5.准备点蒜头，红辣椒，花椒和姜丝。
6.锅热油，放入调料，煎出香味。
7.加入田螺。
8.加点酱油，料酒翻炒一下。
9.加入盐和半碗水一起烧制。
10.准备几个青红辣椒。
11.辣椒洗净切段。
12.烧到田螺水份变干。
13.加入辣椒翻炒。
14.最后加入香葱再炒几下。
15.装盘。
1、田螺买回来后，要喂养一下，让它吐掉沙子。2、不放心的话最后焯一下水烫一下。3、加麻辣的味道，更好吃。4、加水烧一下，让其入味。
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