绝味叫花鸡
2017-11-29
1.牛肉切粒，加生粉，料酒，盐腌制半小时。土豆，胡萝卜切小块，洋葱切丁，蒜蓉切好。
2.放油热锅，下蒜蓉爆香
3.放洋葱煸香
4.洋葱炒香变黄后加牛肉
5.牛肉飘香变色后加土豆胡萝卜
6.混炒到无汤时加水为汤
7.大火烧开，转小火慢炖半小时后，关火加咖喱块，溶化后快速搅拌，再开火煮两分钟即可出锅
8.把咖喱淋在白饭，香喷喷的咖喱牛肉饭啦^o^
牛肉煮久些，汤的味道更浓哦，牛肉的口感更好^o^另外加入咖喱块溶化后要快速搅拌，以免糊了^o^
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咖喱牛肉饭