蜂蜜小蛋糕
2018-02-10
1.备好所有食材（猪肉是我提前剁好的）。
2.剁好的肉加进盐，花生油，酱油，适量水顺时针搅拌5分钟。
3.韭菜晾干后切碎。
4.加进肉里拌好，并适当调味。
5.拿一张饺子皮，加进适量馅料。
6.封口，但两边不封实。
7.包好的锅贴。
8.热锅下油，把锅贴一个个摆好开始煎。
9.用一碗加适量普通面粉和水调成芡，等锅贴底部金黄时倒进锅里。
10.面粉芡要铺满锅底，加进芝麻（个人觉得芝麻这个时候加，在吃的候芝麻不容易掉落一地）。
11.加盖焖至水干，最后撒上葱花。
12.盛起后倒些番茄酱。
如果要加芝麻，个人觉得芝麻应该在加面粉芡时加，这样在吃的候芝麻不容易掉落。
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