1.买来的小黄鱼洗净 去腮去肚稍稍汲去水份
2.准备油炸粉(没有的话也可以用面粉) 加入适量食盐 拌匀
3.依次将小黄鱼在放了食盐的粉中滚几下 让小黄鱼的表面均匀的沾上粉
4.热锅下油 开始煎啦 没什么技巧 煎到两面都有点焦黄就可以了
5.出锅 装盘 皮酥肉嫩 连鱼骨都能吃 美味哦
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