返回

家常菜辣炒苦瓜

首页 > 菜谱 > 辣炒苦瓜> 家常菜辣炒苦瓜
家常菜辣炒苦瓜
恩泽的小厨房 2018-03-09

家常菜辣炒苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜辣炒苦瓜做法图解1)

1.苦瓜洗净,对半剖开,挖掉苦瓜瓤,然后切成略厚一点的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净,否则影响口感;

步骤二
家常菜辣炒苦瓜做法图解2)

2.二荆条去蒂洗净,切段;

步骤三
家常菜辣炒苦瓜做法图解3)

3.猪肉洗净后,切成肉丁,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;

步骤四
家常菜辣炒苦瓜做法图解4)

4.锅置火上,倒入清水烧开;清水烧开后,滴入几滴植物油,放入适量盐,然后将苦瓜放进去焯水;

步骤五
家常菜辣炒苦瓜做法图解5)

5.苦瓜焯水2分钟,捞出沥干水分;

步骤六
家常菜辣炒苦瓜做法图解6)

6.锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入豆瓣酱炒香;

步骤七
家常菜辣炒苦瓜做法图解7)

7.放入肉丁,迅速翻炒至颜色变白;

步骤八
家常菜辣炒苦瓜做法图解8)

8.放入苦瓜翻炒;

步骤九
家常菜辣炒苦瓜做法图解9)

9.放入二荆条翻炒;

步骤十
家常菜辣炒苦瓜做法图解10)

10.食材熟了之后,调入适量盐、鸡精;翻炒均匀,关火;

步骤十一
家常菜辣炒苦瓜做法图解11)

11.起锅,上桌。

1、苦瓜里面的白色部分一定要去除干净,否则影响口感;

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >