不吃不爽 2018-01-03

主料

• 青椒1个
• 黄牛肉300

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 生粉适量
• 胡椒粉适量
• 生抽1匙
• 料酒适量
• 大蒜适量
• 姜适量

步骤一

1.黄牛肉下入适量盐 生抽 胡椒粉 料酒 生粉腌制15分钟入味。

步骤二

2.锅热油，下入腌制好的黄牛肉炒至变色，盛起备用。

步骤三

3.锅里留适量底油，下入姜丝蒜瓣煸炒出香味。

步骤四

4.加入青椒，一起炒制。

步骤五

5.加入之前炒过的黄牛肉，翻炒均匀。

步骤六

6.最后淋入之前腌制黄牛肉的酱汁，焖煮至收干为止。

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