胡妈美食厨房
2017-11-30
1.洗干净茄子 切段 猪肉切片
2.加入油 待油熟 下入肉片 爆炒至5分熟
3.加入酱 爆炒至八分熟 加入茄子爆炒 至茄子变色 变软
4.填汤 翻炒 待茄子将熟 加入水 与茄子齐平 加入蒜末
5.盖锅盖 炖煮 至汤汁见底。
6.关火 洒下葱花香菜在茄子表面 盖盖闷3分钟 即食
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