紫色的橙子
2017-01-29
1.把面粉，鸡蛋，酵母和适量的牛奶蜂蜜混合发面，发至两倍大！
2.发好的面团搓成长条，切成块备用
3.把面块搓成细条，可以刷点油醒会更易搓。
4.把搓好的长条沿着两端向想反方向搓，拧成麻花依次做好再醒十到二十分钟
5.锅内油烧热（用根筷子放入油锅筷子周围冒小泡即可）放入麻花坯炸
6.直至完全熟透，记得过程中要勤翻动
面醒发的时间很重要，太短了不起，太长了口感又过于棉软。
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