弱水小小厨
2017-12-05
1.先炒好花生，或者用烤箱150度烤8分钟。用烤箱时间要按自家烤箱温度来定。
2.把花生擀碎，不能擀太碎或太整哦。
3.擀好了，放盆里晃晃，皮和仁就分开了。
4.无核的蜜枣切碎料。
5.黑芝麻和白芝麻同炒，稍微擀一下。
6.核桃用烤箱150度烤5分钟。然后切碎。
7.杏仁片烤熟或文火炒熟。
8.备好熟瓜子仁。
9.炒好面粉和糯米粉。
10.盆中加入水和油，糖拌匀。
11.加入备好的五仁，白酒，面粉。拌匀。
12.按月饼大小比例捏好团即可。捏实了才好包哦。
1、果仁可按自己喜欢搭配。2、炒的时候要小火。3、高度酒用二锅头就行。4、水可以不用一次性加入，拌好的馅料是不渗油不渗水。
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