1.面包机内桶加入酸奶、白糖和盐,
2.再加入高筋面粉和酵母粉,
3.启动面包机和面25分钟,
4.然后室温饧发40分钟,
5.将饧发好的面团,揉搓排气,
6.然后分成4份,滚圆,松弛5分钟,
7.取一个面团,按扁,
8.折成三折,
9.再按扁,
10.从一头卷起,
11.全部做好后,放入吐司模,
12.放入烤箱,选择发酵功能,发酵40分钟,
13.二发至9分满,
14.入预热好的烤箱,下层,放烤架上,175度,上下火,烤45分钟,
15.烤好的吐司,立即脱模,在烤架上晾凉。
吐司一定要等凉透之后再切片,这样才能切得比较整齐。
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