冰淇淋的小地儿
2018-01-10
1.排骨洗净，沥干水或者厨房纸吸干水分
2.用牙签或者厨房专用小铁砸在排骨上面扎些小孔，方便入味
3.加入料酒或者白酒
4.加上所有的调料。以上调料根据自己的口味的轻重调节。没有固定的要求
5.抓腌排骨，每一块排骨均匀的裹上调料。并予以按摩几分钟，使其彻底入味。
6.烤盘里铺上锡箔纸，放入腌好的排骨。
7.锡箔纸四边折叠起来，盖住排骨。
8.放入冰箱冷藏一到两小时。
9.放入烤箱，350度烤一小时。一小时后倒掉里面的多余的酱汁，再掀开面上的锡箔纸烤20分钟。
10.烤好的排骨。
11.转盘撒上香菜葱花即可！
调料根据自己口味的轻重调节，多点少点关系不大。
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