吃菜不是饭 2017-11-28

主料

• 鸡肉1000

辅料

• 盐适量
• 八角2个
• 葱适量
• 姜适量
• 酱油适量
• 辣椒适量
• 花椒适量
• 酒适量
• 香叶2片

步骤一

1.鸡肉洗净

步骤二

2.辣椒切丁

步骤三

3.葱姜洗净

步骤四

4.辣椒切丁

步骤五

5.葱姜切段

步骤六

6.热锅放水，先把鸡肉过一下水

步骤七

7.另起油锅，倒入过水后的鸡肉

步骤八

8.放入花椒、八角、香叶

步骤九

9.放入酱油

步骤十

10.放入酒，炖至30分钟

步骤十一

11.另起锅，锅热放油，放入辣椒、葱、姜，倒入炒好的鸡肉

步骤十二

12.出锅

步骤十三

13.ok

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