碳烤栗子
2017-11-28
1.面粉20g+100g水搅拌均匀，放在电磁炉上600瓦加热，成糊状后马上关火
2.面包桶内加汤中、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、面粉、玉米油、酵母和面30分钟，再加盐和面20分钟
3.发酵成2倍大
4.取出排气，切成均匀的剂子
5.紫薯提前蒸熟，碾碎
6.将剂子擀成圆皮，放入紫薯馅包成包子状
7.然后按扁，用剪子剪四下，翻转
8.放到烤箱中二次醒发，里面放一碗开水，刷蛋液撒芝麻
9.烤箱设置170度，先预热2分钟，然后放面包，烤18分钟即可
无
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