鸡蛋小碎片
2017-11-28
1.小葱切末，蒜头切粒，生姜切丝。
2.鲫鱼处理干净，对剖，抹上盐，料酒，生抽。
3.放入热锅中。
4.放上姜蒜。
5.盖上盖蒸10分钟。
6.蒸好后撒上葱花，（红椒是装饰的）。
7.另起锅热油炒香葱头蒜粒。
8.淋在鱼的身上即可。
鱼一般蒸10分钟左右。
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