1.黑木耳提前用冷水泡发12小时左右,用面粉洗净备用;
2.银耳提前泡发,撕小块备用;
3.锅里煮开水,把双耳下锅煮三或五分钟左右;
4.倒出沥干水份,放凉;
5.这时候可以准备好蒜蓉,香菜等;
6.碗里加入凉拌生抽,陈醋,少许盐和细砂糖,香油等拌匀至糖化;
7.把蒜蓉和香菜放入装双耳的大盘中;
8.倒入调好的料汁进去拌匀;
9.装碟,可以享用啦!
喜欢吃辣的可以加点小米椒,好看又好吃!
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