1. 木耳泡好摘干净
2. 同上步骤
3. 葱花和黄瓜切好备用
4. 将辣椒面少许放进干净无水的碗中,锅中放油烧热,将烧开的油浇进辣椒碗里,香喷喷的辣椒油就做好了(切记:热油浇到辣椒碗里,而不是辣椒进锅里炸)我习惯一次多做些辣椒油,拌个凉菜啊,来个火爆大头菜什么的真是美味呀!
5. 将食材混合,加糖、鸡精、盐、辣椒油、也可以加麻油等调味品,当当当当!可以品尝美味喽!
中医认为木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效与作用。
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