干了这一碗
2017-11-28
1.首先买回来的姜洗干净，
2.把它搞碎然后弄出姜汁
3.姜汁大概占据碗底的位置
4.往锅里倒入牛奶，准备煮，等差不多沸腾时加入白砂糖，等煮沸一分钟即可关火
5.关火之后把它拿离锅，放一边等奶的温度下降到80度为宜
6.最后冲到带姜汁的碗中，十分钟内不要动
7.时间到了之后可以用小调羹测试是否成功，以调羹不掉下为准
奶冲到带有姜汁的碗中时就不能去动那碗，就让它放个十分钟左右，用小调羹就可以测试成功否，一定要选小黄姜，其他姜是不行的！
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