大厨哎墩子
2018-02-09
1.辣椒洗净切丝。
2.肉切片，料酒，醋腌制片刻。
3.加入少许淀粉
4.锅里放底油，生姜片
5.热锅冷油下肉丝翻炒。
6.肉丝变色后放辣椒翻炒断生。放老抽上色。
7.放盐出锅。
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