1.排骨洗净后,沸水汆一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片。
2.排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用。
3.锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻后倒入排骨(连同汤汁)。
4.加入料酒和海天锦上鲜排骨酱翻炒均匀。小火慢炖至出香味,加入适量盐即可。
5.成品图。
海天排骨酱细腻柔滑,在烹饪排骨时极易入味,能让烧制出来的排骨鲜美难当。
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