1.将蒜切成末加入醋、盐、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。
2.锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。
3.炒锅放油烧热。
4.放入半包梅菜肉酱炒匀,放少许水,盖上锅盖焖5分钟。
5.将步骤1调好的汁倒入,炒匀即可。
魔芋不易入味,所以焖的时间稍长一点才行。
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