1.所需材料
2.葱切段,姜切丝,蒜剁碎,魔芋切片
3.把切好的魔芋加盐煮熟,然后捞出备用
4.往锅中倒入适量油,加热
5.将剁辣椒和姜丝倒入油锅翻炒
6.加入切好的蒜,继续翻炒
7.将煮熟的魔芋倒入,大火翻炒入味
8.倒入适量生抽,继续翻炒
9.倒入适量蚝油,继续翻炒入味
10.将葱段倒入,翻炒几下起锅
11.装盘后淋上几滴芝麻油,味道更棒了!
在翻炒姜丝,蒜和剁辣椒时可以大火爆出香味
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