1.准备材料,鸭,土豆,啤酒。
2.土豆洗净切块。
3.鸭飞水,入高压锅压一下。
4.锅中放油,炒鸭。
5.加入土豆炒。
6.加啤酒焖一下,收汁,放盐,调料。
7.加入调料起锅。
鸭用高压锅压一下,吃起更烂熟,鸭比较凉,夏天吃降火。
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