美味厨艺
2017-07-28
1.准备两支玫瑰花即可
2.摘下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分
3.准备木臼。大家家里应该都有吧
4.将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中。方法是：一层花瓣＋一层糖＋一层花瓣＋一层糖
5.用石杵捣烂花瓣，过程需要10分钟左右。一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块
6.要捣成这样刚刚好
7.捣好的玫瑰花糖装入提前消毒的带色的玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。 如果心急的话放几天就可以吃了。吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒
存的时间越长，花香越浓郁更好！
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