暮色厨影
2018-08-29
1. 三支新鲜的玫瑰花。
2. 把花瓣小心取下，泡在水中洗净。
3. 把洗净的花瓣风干，盛在干净干燥的玻璃器皿中，加入三倍的冰糖。用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。
4. 捣碎后盛入小器皿中，腌制至少三三天。就这么简单做好了！
5. 成品
封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放三天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。用同样的方法，还可制作桂花糖、茉莉花糖、薄荷糖等等。
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