酒水馆
2017-12-25
1.准备腐乳汁一份，葱姜蒜、八角、陈皮、辣椒适量
2.土豆洗净去皮，切成块
3.鸡架洗干净，锅内加入适量的水煮熟，撇出血沫控干水分备用
4.另起一锅，倒入适量的油，下葱姜蒜，八角辣椒陈皮爆香锅
5.下入煮熟的鸡架翻炒
6.放入腐乳汁炒匀
7.加入土豆块翻炒片刻
8.锅内添入适量的水，没过土豆鸡块即可
9.煮开锅，加入适量的醋（我是为了去腥味，不喜勿加）
10.加入适量的酱油
11.加入适量的盐，白糖调味，闷至汤汁浓稠，关火出锅就可以了
调料根据自己自己口味适当调整
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