萝卜爱白菜
2018-02-11
1.面粉揉成面团，醒放一会儿。
2.韭菜切成一公分长短，加入适量香油拌匀（一定要先放油，可防止韭菜出水），放入精盐、五香粉、鸡精适量（根据个人口味轻重调整），再打进二个鸡蛋，制成菜盒馅。
3.将面团擀成与电饼铛大小的面皮。每个面皮上摊平适量韭菜馅（分成与面团的等分量即可），对折，沿边压实。
4.电饼铛加热，放食用油后，将做好的菜盒放入，一锅可放二个。
5.三四分钟后表明呈现金黄色，翻个后，另一面再加热三分钟左右，双面呈现金黄色，即可出锅。
6.将韭菜盒子切成小块装盘即可享用~
或者可以将鸡蛋和韭菜一起炒熟了当馅儿更好。
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