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2017-11-28
1.鸡腿肉去血水，切成三公分左右的大块
2.葱切成小段，姜、蒜切成片。
3.热油，将鸡块过油，七分熟后捞出。
4.倒入少量油，将葱姜蒜、花椒、红辣椒炒香，放入青椒，和过油后的鸡块，放适量精盐翻炒三两分钟，锅前滴点香油，出色，盛盘。
再放少量的老抽生抽味道会更好的
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