饭小呆 2017-11-28

主料

• 牛奶250ml

辅料

• 盐3
• 高筋面粉300
• 蛋50
• 糖50
• 黄油20
• 干酵母5

步骤一

1.面包桶里加入牛奶

步骤二

2.鸡蛋

步骤三

3.盐和糖

步骤四

4.加入高筋面粉，最上面加入酵母

步骤五

5.启动和面模式，揉光后加入黄油

步骤六

6.再重启一起发面模式，至到面包膨胀后用手指在上面戳个洞不回缩

步骤七

7.取出分成三块，排气后码在吐司盒中加盖发发西酵至2倍大

步骤八

8.烤箱预热后180度上下火烤40分钟

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