煮煮凤凰
2017-11-28
1.去掉头部黑色的部份，用牙刷把壳刷干净。
2.龙口粉丝一束用冷水泡开，剪小段备用
3.拍碎剁成蒜茸
4.蒸时放最上层，蒸后祛掉，只取其味。
5.切粒，出锅后再放入
6.把粉丝和调料等淋入玉米油拌匀后铺扇贝上面蒸，出锅后拿掉金不换，撒入芫茜，香油即可。
扇贝蒸时间不能太长，粉丝要泡水后再一起蒸。
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