1.将带鱼切段用料酒加盐腌制
2.将淀粉和蛋液均匀调和在一起 开火导入锅里油
3.将带鱼段放入蛋液中裹一层然后进锅炸
4.小火炸好取出 锅里加油放入葱等佐料爆炒 依次加入带鱼还有调好的糖醋汁 小火慢慢闷
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