1.苦瓜洗净切成约两厘米的段
2.用筷子掏出里面的瓤,备用
3.将五花肉,香菇和青菜叶剁碎成馅
4.加入适量酱油,鸡精,盐调味
5.将调好的馅塞进之前备好的苦瓜段里,摆盘,上锅蒸,即可
若是实在怕苦,可先将苦瓜焯水
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