胃的美味
2017-11-28
1. 把小黄鱼收拾干净，沥干水分。
2. 在靠近背部划两刀。
3. 加适量盐。
4. 翻拌均匀，腌渍20分钟。
5.也可以加一点辣椒粉调味。
6. 热油6成热，放入腌渍好的鱼炸制。
7. 炸制到鱼定型挺实了捞出。
8. 提高油温8成热，放入鱼再复炸一次。
9. 炸制到鱼表面发焦，即可捞出，上桌食用。
1、第一次炸制时定型炸熟。2、第二次是炸汁到外酥。
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