路过的那家店
2017-11-30
1.先把水鸭撩水，
2.准备好料酒
3.准备好姜片，大蒜 辣椒
4.切好新鲜辣椒
5.撩好水的鸭子洗干净
6.先将大蒜 辣椒 姜片放入油中爆炒 炒香
7.再将鸭子放进去炒，里面要放适量的盐
8.还要放入香料 八角 桂皮 料酒等去腥味
9.翻炒至鸭子外表变色就加入啤酒，加入鸡精
10.用大火收汁
11.然后放入砂锅中用小火熬10分钟
12.最后加入新鲜辣椒
为了去鸭子的腥味，就一定要放入料酒，很去腥味的
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