1.野生小鲫鱼洗干净放在碗里,妈妈用的碗,请忽略边上吧
2.加入适量盐和味精
3.加入大蒜子的生姜拌匀
4.加入花生油
5.加入适量猪油
6.妈妈做的剁椒准备一点
7.放入盘中
8.加入黄豆酱
9.放在电饭锅蒸,底下是饭噢,跟平时煮饭一样,饭好了,鱼就好了
10.蒸好了
11.用筷子拌一下就可以开吃了
以上作料根据自己的口味放,我家口味一般,盐放了一勺半,酱是一大勺,味精很少,因为老爸不喜欢吃味精。
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