油你做主 2017-12-03

主料

• 鲜虾500
• 蛋清1个
• 韭黄200
• 猪肉300

辅料

• 盐2茶匙
• 胡椒粉少许
• 酱油1汤匙
• 油2茶匙

步骤一

1.鲜虾去壳去肠，用蛋清抓匀待用； 猪肉去皮剁碎，加入虾仁用调味料调匀。

步骤二

2.调好的肉加入韭黄搅拌均匀

步骤三

3.云吞皮的一角放上馅料，卷到一半把左右两个角沾点水粘好，再翻转就成形了。

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