1.准备新鲜的番茄和丝瓜,并去皮切块。
2.姜蒜切粒。
3.锅热油,下姜蒜爆香。
4.先下番茄炒几下。
5.后放丝瓜。
6.翻炒。
7.加点酱油,炒到丝瓜变熟。
8.加盐,味精调味。
9.装盘。
1、丝瓜炒熟就行,太熟就烂掉了。2、加点生抽可以提味。
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