一把小铲子 2017-11-28

主料

• 啤酒500ml
• 鸭腿4只
• 黑木耳50

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 水2小碗
• 卤料包1包
• 生抽适量
• 葱适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 老抽适量

步骤一

1.鸭腿洗净，切块，炒水备用

步骤二

2.准备好卤料包

步骤三

3.锅中放油，炸一下葱姜

步骤四

4.放入鸭肉

步骤五

5.加入盐、生抽、老抽、白糖适量翻炒

步骤六

6.加入1瓶啤酒

步骤七

7.加入卤料包和2小碗水，没过鸭肉，大火煮开后转小火焖30分钟

步骤八

8.等汁快收干时加入泡发好的黑木耳

步骤九

9.彻底收干汁即可

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