王奶奶进大菜园 2018-01-05

主料

• 鸡蛋3个
• 猪肉末200

辅料

• 姜末适量
• 盐适量
• 生粉3匙勺
• 生抽2匙勺
• 白酒1匙勺
• 马蹄4个
• 香油少许

步骤一

1.鸡蛋放锅里煮10分钟，放冷水浸泡。

步骤二

2.煮蛋时间把马蹄去皮切末放入盛有肉末的碗里。

步骤三

3.加姜末、生粉、生抽、白酒、盐、少许香油搅拌起劲。

步骤四

4.鸡蛋去壳，切开两半去蛋黄。

步骤五

5.把肉馅酿入鸡蛋，上锅蒸8分钟起锅。

步骤六

6.小碗倒入1勺生抽，1勺生粉，1勺油和适量盐调匀，入锅煮成芡汁浇到蒸好的菜上即可。

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