傻帽爱下厨
2017-12-08
1.盐倒进高筋面粉115g里，倒入酵母，用刮刀拌匀，清水一点点地加入去用刮刀拌匀
2.盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎十多个小孔放进冰箱冷藏10小时或以上
3.案板上筛入适量高筋面粉
4.将面团从容器里盒出来，四周表面洒上高筋面粉
5.用手快速地将表面拉紧收向底部，放进案板上静置40分钟
6.烤盘上筛入适量高筋面粉，将面团放进烤盘里，表面筛入高筋面粉
7.取一个烤盘放进烤箱里，加入开水300g.上面放上一层烤架，关上烤箱门220度预热烤箱烤10分钟
8.将烤盘放在烤架上，关上烤箱门，220度烤30分钟
9.烤好取出
和面时用刮刀弄匀即可无需揉面第一次建议先做一个试试
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